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台湾鲷外销价跌 渔民盼辅导休养 (点击:1966)

    台湾鲷国际行情下跌,导致岛内价格持续走低,目前外销条冻一斤17元、切片一斤24元至27元,养殖渔民不敷成本,预计市场价格依然严峻,有渔民看不到产业曙光,养殖意愿低落。

    台湾鲷是由吴郭鱼改名,因改良后,体型硕大、肉质鲜美,被誉为平民美食,在国际市场炙手可热,韩国饕客对台湾鲷切片情有独锺,是外销主力市场,条冻则销往美国、中东。

    国际低价竞争 外销订单锐减

    县府农业处渔业科长张建成指出,全球台湾鲷价格受到大陆、印尼、埃及等国低价竞争下,价格疲软,台湾加工业者订单锐减,致养殖的台湾鲷虽已达上市规格,但盘商不收购,养殖成本与日俱增,渔民苦不堪言。

    张建成说,越南这几年大量养殖属鲶鱼的沙巴鱼,整体条件优于台湾鲷,有取而代之趋势,也让台湾鲷国际行情雪上加霜;但台湾鲷如果转内销,台湾养殖面积5000公顷、年产量约7万吨,将因严重供过于求而崩盘,有必要进行总放养量管制。

    吁避免过度集中及高密度放养

    张建成表示,台湾鲷鱼苗放养约在4月间,吁请养殖户避免过度集中及高密度放养,另外“渔业署”正研拟推动计画性生产机制,将与地方渔民进行沟通后,拟订执行方案,希望未来藉由计画性生产管理,达到稳定产销及价格。

    台湾鲷鱼苗业者林笃毅说,去年因台湾鲷价格低迷,导致鱼苗供应量减少两、三成,今年情况未好转,外销订单每况愈下,渔民养殖意愿低,鱼苗订单惨不忍睹。陈姓渔民说,希望当局可以辅导休养台湾鲷,媒介光电业者租地种电,若放养面积减少三成,或许养殖台湾鲷还有利润。

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