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福建省2017年第一季度养殖渔情信息分析 (点击:3982)

    2017年我省针对一些采集点因故不能继续承担渔情信息采集工作,适时对个别采集点进行了调整,使得采集点更具合理性、代表性和有效性。调整后仍为17个采集县,共74个采集点,其中:淡水池塘养殖调整后,渔情信息采集点为38个,分布于10个县,采集品种仍以常规鱼类、南美白对虾、罗非鱼等为主;海水养殖调整后渔情信息采集点36个,分布于原来的7个县,原有6个采集品种未改变,分别为大黄鱼、石斑鱼、鲍鱼、牡蛎、海带、紫菜。

    一、海水养殖采集点渔情信息分析

   (一)大黄鱼:今年第一季度大黄鱼出塘量为753.15吨,同比减少20%,出塘量减少主要是前期的投苗量减少所致;均价为33.2元/千克,同比增4.5%,出塘收入2497.5万元,同比减少18%。按照目前出塘价格养殖户有一定的利润空间。

   (二)石斑鱼:今年13月青斑价格在5678/千克之间,价格波动大,均价为64/千克,去年同期均价54/千克,同比增长18.5%,主要原因是今年台湾输往大陆青斑数量减少,本地青斑产量不稳定,价格起伏大,但春季价格整体维持较高水平。

   (三)鲍鱼:由于前期投苗量减少,今年第一季度成品鲍鱼出塘量为17.5吨,同比减少42%;价格有较大幅度上涨,1~3月均价为177元/千克,同比增15%,1~3月规格1.5cm鲍苗价格0.45-0.56元/粒,同比增28%。 鲍鱼市场供求趋于平衡。

   (四)牡蛎:第一季度牡蛎出塘均价1.83元/千克,同比增37.5%,平均每亩利润6000元左右。今年牡蛎价格相对稳定,养殖户养殖牡蛎的信心比较足。

   (五)海带:今年4月初还未开始采收,从目前的情况来看,今年海带养殖整体形势较好,未受赤潮等灾害影响,如果接下来继续保持好天气,预计今年海带丰产。

   (六)紫菜:近年来紫菜价格呈上涨趋势,今年第一季度鲜菜均价为3.6元/千克,同比减34%;出塘量55.74吨,同比减少19%;出塘收入20.02万元,同比减少46.2%。受“塑料紫菜”造谣事件影响,紫菜售价与销量均下降,养殖者生产积极性受到冲击。

    二、淡水池塘养殖采集点渔情信息分析

   (一)淡水常规鱼类:以草鱼为例,今年第一季度均价为11.3元/千克,价格与上年同期相比增加13.3%;出塘量为487.9吨,同比减7%,出塘收入为551.3万元,同比增5.4%。近年来常规鱼类在价格以及供求量方面相对比较稳定,养殖收入也相应得到提高。

   (二) 南美白对虾:今年第一季度出塘均价为88.8元/千克(规格为70~80尾/千克),同比增1.1%。近年来,南美白对虾受养殖环境不利、虾病频发及养殖技术瓶颈制约的影响,养虾获利空间缩小。近期对虾出塘价有所回升,养殖业主信心有所恢复。

   (三)罗非鱼: 今年第一季度罗非鱼均价为8.96元/千克,同比降4%,近年来市场对罗非鱼需求量减少,养殖罗非鱼积极性不高,预计今年投苗量减少。

    从以上分析可以得出,影响水产养殖的主要因素是市场价格导向以及水产品销售是否顺畅,市场价格直接引导投苗量和养殖品种的选择。经过近两年水产品市场供求关系的调整,上年养殖户的苗种投放情况正常,今年市场水产品供求关系比较平衡;养殖户的养殖技术水平不断提高是水产养殖获得丰产丰收的重要因素,也是相关单位和政策扶持与引导的成果。

作者:福建省水产技术推广总站


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