会员之家
单篇文章 >>
台湾渔业 >>
科技推广 >>
无公害产地认定 >>
市场采风 >>
科普与培训 >>
会展资讯 >>
法规园地 >>
 
详细页面 首页> 学术交流> 详细页面
曼氏无针乌贼对溶解氧耐受力的研究 (点击:3409)
 
刘振勇,谢友佺,林小金
(福建省闽东水产研究所,福建宁德  352100))
 
摘要在封闭的容器内,设置不同的温度梯度,进行不同规格的曼氏无针乌贼对溶解氧耐受力的实验。采用隔膜法检测实验过程中不同阶段的溶解氧,以及结合乌贼养殖生产实际情况,研究其对溶解氧耐受情况。结果表明曼氏无针乌贼耗氧率与水温成正比例关系、与个体体重成反比例关系,耗氧率为146.0~431.4 mg/kg·h-1,窒息点为1.96~3.04mg/L,致死点为1.38~2.16mg/L,养殖过程中多数时间溶解氧应维持在5.0mg/L以上。
关键词曼氏无针乌贼;溶解氧;耐受力。
 
  海水中的溶解氧对生存在水中的动物来说是最重要的生存条件之一,在养殖曼氏无针乌贼(Sepiella maindroni de Rochebrune)过程中溶解氧的变化较大,往往影响其正常生长或发生疾病。因此研究海水中溶解氧对养殖曼氏无针乌贼的影响,有利于指导曼氏无针乌贼养殖生产。
近年,我国曼氏无针乌贼的人工养殖正在逐渐推广,但对该品种的环境适应情况的研究尚较溥弱,虽然有许多学者研究鱼类对溶解氧的耐受力和耗氧率报道较多,但对乌贼溶解氧耐受力的研究却尚未见报道。2010年3月至5月间笔者通过不同规格乌贼在不同温度下对溶解氧耐受力的实验,并结合养殖生产情况,基本掌握了曼氏无针乌贼对溶解氧的不同耐受力情况。
1 材料与方法
1.1 实验环境与实验容器
实施场地在宁德市南海水产科技有限公司的育苗室内进行,实验环境:光照100Lx以下、盐度25~27;实验容器为12L的塑料桶,装过滤海水10L。
1.2 实验材料来源
    实验材料来源于宁德市南海水产科技有限公司的室内人工育苗和工厂化养殖的曼氏无针乌贼。
1.3 实验组别设置
实验分为3种不同规格和空白对照组进行实验,实验温度为3个梯度(15℃、21℃、27℃);各组平行2桶,所得数据取其平均值。各组设置见表1。
 
表1    实验组别设置
水温组别
15.0℃
21.0℃
27.0℃
各组密度
(只/桶)
体重组别
(g/只)
1.59
31.9
68.2
0
1.96
19.2
63.8
0
1.63
26.2
59.8
0
100
10
6
0
 
1.4 实验水温控制
实验前乌贼生存水温逐渐过渡到受试水温,每小时升高或降低1℃,以锅炉加热的海水和自然海水(冷水)来调节水温。实验设置的水温与气温接近,在实验过程中各组水温与设置水温差为±0.5℃内。
1.5 实验方法
实验分3次进行,不同温度组的实验在气温接近实验水温时进行,避免温差过大;同一温度组的不同规格的3组同时进行实验。溶解氧检测前的准备工作:将各桶装好海水,乌贼放入桶中后微充气,调节好充气量,桶口用透明塑料布封口,充气时间0.5h,让乌贼适应后停止充气。溶解氧检测阶段的工作:停止充气即开始检测溶解氧,检测间隔时间为5min,同时检测水温,连续观察乌贼活动情况,其活动状态有异常时即时检测溶解氧[1]。实验结束时各组称重,做好实验全过程的记录。
1.6 溶解氧检测
采用便携式溶解氧测定仪(德国 罗威邦,其型号为D0200)检测溶解氧(隔模法),在实验前该仪器经碘量法[2]多次校正。检测时在封口的透明塑料布中剪一小口,仪器探头能勉强进入即可,检测好后即封口,避免外界空气进入桶中。
1.7 计算方法
1.7.1 耗氧量
耗氧量D)=VDO1DO2)-VDO01DO02
1.7.2 耗氧率
耗氧率R)=D÷W÷H
上述两式中:D为总耗氧量,V为实验用水体积,DO1为实验开始时测定的溶解氧值,DO2为实验结束时测定的溶解氧值,DO01为空白对照组开始时测定的溶解氧值,DO02为空白对照组结束时测定的溶解氧值,R为耗氧率,W为实验乌贼的总重量,H为实验开始至结束时的时间间隔。所得数据经Exeel、Spss13.0软件做数据处理,用P﹤0.05表示显著水平,用P﹤0.01表示极显著水平。
1.7.3 窒息点的确定
当少量乌贼出现不适状态,个体表现出不安、窜动或在水面喷水的现象,即为“浮头”现象,此时的溶解氧值,即为窒息点[3],也可认为是危险临界值。
1.7.4 致死点的确定
当第一只乌贼出现死亡(乌贼两侧肉鳍波动停止[4])时的溶解氧值。
1.8 养殖生产中溶解氧变化的观察
曼氏无针乌贼在海区网箱中养殖时,多次检测小潮低潮时的溶解氧,并观察其摄食情况和活动情况。工厂化养殖时,检测停止充气时的溶解氧变化情况,当溶解氧降到3.00mg/L左右时,持续10min后恢复充气,观察其摄食情况和活动情况。
2 结果
2.1 耗氧率
为不论个体大小,曼氏无针乌贼的耗氧率与水温的关系都成正比例关系,回归分析显示两者关系差异极显著(P<0.01);与个体体重的关系为不论水温高低均成反比例关系,两者关系差异极显著(P<0.01),其具体耗氧率情况见表2。水温15.0℃时,曼氏无针乌贼的耗氧率为146.0 mg/kg·h-1~231.7mg/kg·h-1;21.0℃时,为182.5 mg/kg·h-1~339.8 mg/kg·h-1;27.0℃时,为190.9 kg·h-1~431.4 mg/kg·h-1
 
表2  曼氏无针乌贼耗氧率
水温组别
(℃)
体重组别
(g/只)
DO1
(mg/L)
DO2
(mg/L)
H
(min)
DO01
(mg/L)
DO02
(mg/L)
W
(g)
R
(mg/kg·h-1)
 
15.0℃
 
 
 
21.0℃
 
 
 
27.0℃
1.59
31.9
68.2
 
1.96
19.2
63.8
 
1.63
26.2
59.8
7.77
7.00
6.02
 
6.69
6.23
4.99
 
5.62
6.40
5.54
5.12
4.53
4.02
 
4.41
4.36
2.60
 
2.59
2.72
2.44
43
21
20
 
20
20
20
 
25
27
26
8.02
8.02
8.02
 
7.43
7.43
7.43
 
7.03
7.03
7.03
8.01
8.01
8.01
 
7.37
7.37
7.37
 
6.90
6.90
6.90
159
319
409
 
196
192
383
 
163
262
359
231.7
220.3
146.0
 
339.8
282.8
182.5
 
431.4
301.1
190.9
 
2.2 对溶解氧的耐受过程
受试乌贼刚放入桶时比较活跃,充气20min后趋于稳定,实验初期在桶底或桶壁做缓慢游动;当溶解氧逐渐下降到一定程度时有些个体表现出不安、窜动或在水面喷水现象,即为缺氧状态,此时的溶解氧值是曼无针乌贼的窒息点;经过20min左右,当溶解氧值继续下降时,出现沉底,呼吸变缓,个别个体出现死亡,此时的溶解氧值是曼无针乌贼的致死点;当溶解氧没有得到改善,10min~20min内出现大量死亡。
2.3窒息点与致死点
曼无针乌贼窒息点在同样水温下小个体的窒息点高些,在同样个体大小下水温低时窒息点高些,两者关系均有极显著性差异(P<0.01);致死点的规律性与窒息点相似(表3)。窒息点为1.96 mg/L ~3.04mg/L,致死点为1.38 mg/L ~2.16mg/L。
2.4 养殖生产中对溶解氧的耐受情况
在海区网箱养殖曼氏无针乌贼过程中,小潮低潮水时网箱中溶解氧可低至3.68mg/L,此时摄食量最少。在工厂化养殖中,如果停止充气,溶解氧就会逐渐下降,当溶解氧为4.00mg/L左右时乌贼摄食量大量减少;为3.00mg/L左右时不摄食,而且出现“浮头”现象,其表现为窜动、喷水、喷墨;约10min后恢复充气,溶解氧迅速上升,乌贼的活动状态可恢复正常。
 
表3  曼无针乌贼窒息点与致死点
水温组别
(℃)
体重组别
(g/只)
窒息点
(mg/L)
致死点
(mg/L)
DO饱和浓度
(mg/L)
 
15.0℃
 
 
 
21.0℃
 
 
 
27.0℃
1.59
31.9
68.2
 
1.96
19.2
63.8
 
1.63
26.2
59.8
3.04
2.64
2.50
 
2.77
2.54
2.15
 
2.23
2.11
1.96
1.63
1.53
1.38
 
2.03
1.70
1.56
 
2.16
1.75
1.73
 
8.64~8.53
 
 
 
7.68~7.58
 
 
 
6.90~6.83
 
 
3  讨论与结论
3.1 耗氧率差异的问题
实验表明曼氏无针乌贼的耗氧率与水温成正比例关系,而且差异显著,说明水温低乌贼新陈代谢慢,水温高乌贼新陈代谢快;与个体体重成反比例关系,而且差异显著,说明相对体重来说,大个体的乌贼呼吸量少,小个体的乌贼呼吸量大,因此在养殖容量的问题上要注意这一问题[5]
3.2 窒息点与致死点
当溶解氧下降到了窒息点时,曼氏无针乌贼出现严重不适状态,但未出现死亡,如果此时改善溶解氧,所有乌贼都可恢复正常;如果溶解氧在窒息点维持一段时间,乌贼就陆续出现大量死亡,说明乌贼对窒息点的溶解氧有耐受的过程。当溶解氧继续下降到了致死点时,此时改善溶解氧多数乌贼无法恢复正常。这些情况说明,当曼氏无针乌贼出现“浮头”现象时,即时提升溶解氧值,可得到挽救;如果到了致死点,就无法挽救了。致死点的说法尚未见有关报道,但通过本实验,笔者认为致死点确实存在。
曼无针乌贼在同样水温下小个体的窒息点高,和相对体重来说小个体的耗氧率高,都说明小个体的乌贼对低溶解氧的耐受力弱,大个体乌贼耐受力强。在同样个体大小下不同水温的窒息点虽然相近,但随着水温升高窒息点与溶解氧饱和浓度[6]的差也随之明显减小(表2),说明在高温下更容易下降到窒息点,因此在高温期的乌贼养殖要注意防范溶解氧的不足。
3.3 养殖生产中溶解氧应保持较高值
溶解氧是动物新陈代谢中不可缺少的物质,在低溶解氧状态下,曼氏无针乌贼呼吸受抑制,食欲减退,摄食量减少,生长缓慢,饵料系数增大,新陈代谢率降低;还会导致水质恶化,乌贼免疫力下降,导致疾病发生。因此溶解氧保持在较高值,有利于其生长、发育,因此多数时间应维持在5.mg/L以上。
 
参考文献:
[1] 孙忠、余方平、姚海富,等.浙江海洋学院学报(自然版)[J].网箱养殖大黄鱼和美国红鱼的耗氧率与氮排泄率, 2004,9:207-210.
[2] GB 17378.4—2007,海洋监测规范[M].北京:中国标准出版社, 2007,10:99-100.
[3] 马平,陈昌生,苏跃中,等.福建海水养殖[M].北京:科学技术出版社,2005.7,17-19.
[4] 蔡英亚,张英,魏若飞,等.贝类学概论[M].上海:上海科学出版社,1979,10:33-34.
[5] 王清印,吴常文,吴灶和,等.从产量到质量[M].北京:海洋出版社,2009,10:590-597.
[6] GB 12763.4—2007,海洋调查规范[M].北京:中国标准出版社,2007,8:58-61.
 
 
Research on dissolved oxygen tolerance of Sepiella maindroni de Rochebrune
 
LIU Zhen-yong, XIE You-quan, LIN Xiao-jin
(Mindong Fishery Research Institute of Fujian Province, Ninde Fujian 352100, China)
Abstract: Different temperature grads were set in a closed container so as to make an experiment on dissolved oxygen tolerance of different-sized Sepiella maindroni de Rochebrune. Diaphragm method was adopted to detect the dissolved oxygen of different phases in the process of the experiment. Combining the actual situation of the cultivation of Sepiella maindroni de Rochebrune, a research was made on its dissolved oxygen tolerance. The result showed that oxygen-consuming rate of Sepiella maindroni de Rochebrune was directly proportional to the water temperature, and to the individual weight in inverse proportion. Its oxygen-consuming rate was 146.0~431.4μg/g·h-1, its choke point was 1.96~3.04mg/L, its death point was 1.38 mg/L ~2.16mg/L, and in the course of the cultivation, its dissolved oxygen should often remain above 4.00mg/L.
Key words: Sepiella maindroni de Rochebrune; dissolved oxygen; tolerance
 


 资助项目:福建省科技厅2009年星火项目[2009S0057
作者简介:刘振勇(1956-),男,研究员,从事海水鱼类养殖技术研究。Tel:0593-2866141,E-mail:zyliu93@126.com
 
设为首页 | 加入收藏 | 网站声明 | 联系我们

建议使用IE 6.0以上 1024*768及以上分辨率浏览器浏览 地 址:福州市鼓楼区西洪路555号
技术支持:触动网络 信息产业部备案号 闽ICP:11007293 站长统计